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胃食管反流病饮食该如何保健

来源:马鞍山红十字医院    时间:2013-04-17

  说到胃病,还有一个疾病不得不提,那就是胃食管反流病(GERO)。胃食管反流病是指胃内容物反流入食管引发烧心、泛酸、胸痛等症状和(或)并发症的一种疾病。胃食管反流病临床较为多见,病程较长,易反复,只要及时治疗,正规治疗,可以缓解症状和治愈,但必须注意饮食的调摄,纠正不良的生活习惯。
  
  马鞍山红十字医院提醒只有养成一个良好的生活习惯,定时定量进食,清淡饮食,对远离胃食管反流病才有帮助。
  
  第一,减少进食量,饱食易导致食管下部括约肌松弛。进食应细嚼慢咽,少量多餐。晚餐尤其不宜饱食;睡前4小时不宜进食。
  
  第二,少喝酸性饮料、烟酒等,以防引起食管下端括约肌张力下降,尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降。
  
  第三,减少脂肪摄入,脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。
  
  第四,增加蛋白质摄入,刺激胃泌素分泌,使食管括约肌压力增加。因此食物中可以适当增加一些蛋白质,例如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
  
  第五,饮食宜少刺激性,少吃巧克力,烹调少用香辛料,如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
  
  马鞍山红十字医院提醒,很多人都有返酸的胃病症状,有的可能会有烧心,灼痛感,这都是因为胃酸反流至食管,损伤食道的表现。因此,控制胃酸的反流是解决烧灼感的关键所在,胃食管反流千万不可忽视。
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